Qué hacer si la manteca de cerdo no es masticable: 2 formas de hacer que se derrita en la boca
A menudo sucede que un trozo de manteca de cerdo que parece tentador y apetitoso plantea un verdadero problema.
Las expectativas provocadas por la apariencia se estropean en un abrir y cerrar de ojos, a veces durante la absorción del producto, y más concretamente, durante la masticación.
La razón de esto, según la experta de la publicación en línea BelNovosti, Yulia Arkhipova, es el trozo de manteca de cerdo muy duro que encontraste.
Por eso es tan difícil, y a veces incluso imposible, masticar.
Pero no te desanimes y deseches el producto con tristeza mundana en tus ojos. Hay opciones para resolver el problema.
Método número uno: prepararemos manteca de cerdo a partir de manteca de cerdo dura, para lo cual necesitaremos especias (al gusto) y un horno o microondas.
Cogemos un trozo de manteca de cerdo duro, le quitamos la sal, lo enrollamos en pimienta (otras especias) y luego lo rellenamos con dientes de ajo.
A continuación, vierte aproximadamente medio vaso de agua en una taza (otro recipiente) y envía allí nuestro trozo de manteca, agrega una hoja de laurel.
Introducir en el microondas durante tres minutos, seleccionar una potencia de 700 vatios.
Método número dos: lavar el trozo duro de manteca de cerdo y luego colocarlo en una cacerola.
A continuación, vierta agua, prenda fuego y deje hervir (hervir con moderación, no más de 10 minutos).
Luego enfriamos el trozo de manteca, lo secamos con servilletas de papel y completamos el proceso espolvoreando el trozo con especias.
Anteriormente, el chef explicó cómo hervir los huevos para que no se rompan y sean fáciles de pelar.
