Cómo cocinar panqueques con yogur: quedan deliciosos y tiernos
Incluso puedes hacer tortitas tiernas con yogur.
Yulia Arkhipova, experta de la publicación online Belnovosti, compartió la receta de un excelente plato de desayuno.
Cómo cocinar panqueques con kéfir.
Como señala el cocinero, para preparar 4-5 raciones conviene tomar unos 180 g de harina, 3 cucharadas de aceite vegetal, 2 huevos y una pizca de sal por cada 400 ml de yogur natural.
Además, debes agregar una cucharadita de refresco a la mezcla.
Si quieres que unas tortitas finas y tiernas queden dulces, basta con una cucharada de azúcar para esta cantidad de ingredientes.
Si te excedes, la masa comenzará a pegarse a la sartén, lo que significa que los panqueques al final no quedarán apetitosos.
Todos los ingredientes deben mezclarse en un recipiente hondo.
Por último, se debe añadir a la masa harina tamizada y aceite vegetal.
Pero no te lances directamente a freír. La masa debe reposar unos 15 minutos a temperatura ambiente.
La golosina se debe hornear en una sartén precalentada con mantequilla.
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