Estas personas necesitan olvidarse de la carne en gelatina: ¿por qué no pueden comerla?
22.02.2024 22:23
La carne en gelatina es buena para las articulaciones y mejora la condición de la piel, pero algunas personas no deberían comerla.
Te contamos quién debe dejar de comer carne en gelatina y por qué.
¿Quién no debería haber comido carne en gelatina?
La carne en gelatina contiene grandes cantidades de grasas saturadas, bases purínicas y extractos.
Este plato debe ser consumido con precaución incluso por personas sanas.
Un adulto sano a veces puede permitirse una pequeña porción: no más de 100 gramos.
La carne en gelatina está contraindicada para personas con enfermedades del tracto gastrointestinal, del sistema cardiovascular y de los riñones.
También está estrictamente prohibido consumir este plato si se padece gota.
Anteriormente te contamos cómo cocinar carbonara clásica.
