Cuál es la fórmula ideal para cocinar pasta: no todas las amas de casa lo saben, los chefs han revelado el secreto

17.02.2024 11:38

La pasta puede considerarse fácilmente uno de los tipos de guarniciones más populares.

A partir de ellos podrás incluso preparar platos principales de gran calidad que te deleitarán con su sabor.

Sin embargo, para poder realizar estas tareas, primero es necesario hervir correctamente los productos. Si no quiere que su pasta se pegue y, en general, termine menos que ideal, existe una fórmula que los profesionales suelen conocer.

Con él siempre se puede conseguir una buena guarnición o pasta, dice la chef Yulia Arkhipova , experta en el campo culinario de la publicación de la red BelNovosti.

¿Qué fórmula secreta vale la pena conocer?

Si quieres que la pasta quede sabrosa y de gran calidad, entonces necesitas conocer el método de cocción más profesional. Para ello es necesario tomar una fórmula especial: 100 (pasta) por 10 (sal) y 1000 (agua).

pastas
Foto: © Belnovosti

Con esta proporción de componentes, la guarnición resulta ideal.

El aceite de oliva puede ser un “seguro” adicional contra la pasta que se pegue. Durante el proceso de cocción, puedes agregar solo una cuchara para lograr el efecto deseado.

Anteriormente hablamos de qué 3 trucos mejorarán el sabor de las patatas hervidas .

Autor: Marina Michalap editor de recursos de internet
 
El experto: Yulia Arkhipova Experto / Belnovosti