Cómo cocinar vinagreta en una sartén: un nuevo método: resulta más sabroso de lo habitual
No tenemos miedo de suponer que esta opción para preparar vinagreta sorprenderá incluso a aquellas personas que aman los experimentos culinarios y no rehuyen las nuevas recetas.
La chef Yulia Arkhipova, experta de la publicación de la red BelNovosti, contó cómo preparar una ensalada en una sartén.
Para empezar, hay que lavar y pelar bien 3 patatas, 2 zanahorias y 3 remolachas, para luego cortarlas en cubos pequeños.
Luego vierte 3 cucharadas de aceite vegetal en la sartén y echa las remolachas, mezclándolas suavemente con el aceite y distribuyéndolas uniformemente por el fondo de la sartén.
Después de esto, coloque encima una capa de zanahorias y luego una capa de patatas. Es importante recordar que no es necesario mezclar estas capas.
Ahora agregue 6 cucharadas de agua limpia y cubra el plato con una tapa.
En cuanto aparezcan las primeras gotas en la tapa, espera 4 minutos y retira la sartén del fuego. Déjelo a un lado para que se enfríe por completo sin abrir la tapa.
En este momento, corte 6 pepinos encurtidos y una cebolla en los mismos cubos que las demás verduras.
Abrir una lata de guisantes de 150 g y escurrir el líquido. Cuando las verduras de la sartén se hayan enfriado por completo, mezcla todos los ingredientes y ya podrás montar la ensalada.
Solo queda agregar aceite y sal al gusto y listo, la vinagreta está lista.
Anteriormente, la experta contó los errores que cometen la mayoría de las amas de casa al preparar el kharcho.
