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Cómo cocinar panqueques magros y esponjosos con levadura: la receta más sencilla
08.02.2024 15:06
Los panqueques aromáticos y aireados pueden complementar perfectamente su dieta.
La ventaja de este plato es que combina bien con una variedad de productos adicionales.
Puedes servir panqueques con frutas, bayas y también con rellenos más abundantes.
Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red Belnovosti, compartió una receta universal para preparar la masa.
¿Qué ingredientes se necesitan?
- harina - 350 g;
- levadura instantánea - 1 cucharadita;
- agua - 320 ml;
- sal - una pizca.
Además, es recomendable tomar azúcar. No necesitas más de dos cucharas.
Cómo cocinar panqueques
Primero debes tamizar la harina y combinarla con la levadura.
Luego vierta agua tibia, agregue sal y azúcar.
La mezcla debe mezclarse bien y cubrirse con una toalla.
Dejar la masa en un lugar cálido durante una hora.
Pasado este tiempo, puedes proceder a freír.
Hornea las tortitas en una sartén precalentada con aceite. Lo mejor es freír el plato a fuego medio.
Anteriormente te contamos cómo hacer unas deliciosas tortitas con yogur.
