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No solo harina y pan rallado: con qué se pueden empanizar las chuletas: los chefs han revelado sus secretos
29.01.2024 13:21
En la mayoría de los casos, las amas de casa utilizan sólo dos opciones de empanizado, que ya se han convertido en clásicos.
Hablamos de variedades de harina y pan rallado.
Sin embargo, se pueden probar otras opciones con seguridad, dice la chef Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red BelNovosti.
¿Qué 3 opciones vale la pena considerar?
Cojones
Esta opción se puede llamar una de las más interesantes, ya que las chuletas resultarán increíblemente jugosas, satisfactorias y originales.
Incluso si utilizas la carne picada más estándar, el sabor de las chuletas será especial.
Las nueces (sin sal) se trituran en una licuadora.
Semillas
Puedes elegir semillas comunes (girasol o calabaza), ponerlas en una licuadora y usarlas para empanizar. También puedes utilizar opciones más raras: sésamo y chía.
Como resultado, las chuletas quedarán crujientes, sanas y sabrosas.
copos
Esta es una excelente manera de preparar chuletas estéticas y jugosas que saciarán su hambre de manera rápida y duradera. Es mejor pasar los copos por un molinillo de café.
Anteriormente hablamos de qué productos saludables pueden ser un excelente sustituto de la mayonesa .
