Por qué las amas de casa remojan la pasta antes de cocinarla: un truco que ahorrará tiempo
Cocinar pasta no es difícil, pero requiere algo de paciencia y tiempo.
Por ejemplo, la pasta hecha con trigo duro tarda entre 8 y 12 minutos en cocinarse.
Cómo acelerar significativamente el proceso de preparación de pasta, dice la experta culinaria de la publicación Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta clase Yulia Arkhipova .
Cómo cocinar pasta en un minuto.
Para que la pasta se cocine en solo un minuto, primero debes remojarla en agua fría.
El agua debe cubrir completamente la pasta. Debes dejarlo en remojo durante media hora, una hora o más.
Luego, transfiera la pasta a agua hirviendo con sal y cocine por un minuto.
Para evitar que la pasta se pegue, es necesario cocinarla en abundante agua hirviendo constantemente.
Anteriormente, el experto contó por qué agregar leche a la base de los panqueques.
