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Cómo guardar mermelada confitada: 2 métodos que no debes olvidar
21.01.2024 18:45
Mucha gente intenta hacer más mermelada durante la temporada, porque en invierno "desaparece" muy rápidamente.
Con su ayuda podrás hacer tu dieta más variada y sabrosa.
Sin embargo, hay un problema: la mermelada puede volverse azucarada. Pero no hay por qué desesperarse. Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la red BelNovosti, destacó dos métodos simples que vendrán al rescate en esta situación.
¿Cuáles son?
Sin abrir el frasco
Este método ayudará a "reanimar" la mermelada sin comprometer directamente la integridad del frasco. Necesitarás coger una cacerola. El tamaño del plato debe corresponder al del tarro de mermelada.
Vierta agua y colóquela en la estufa. Enviamos el frasco. Después de que el líquido hierva, se debe reducir la intensidad del fuego.
Esperamos unos siete minutos. Este debería ser tiempo suficiente para guardar el tarro de mermelada.
Si el frasco ya está abierto
A veces nos puede esperar una sorpresa desagradable en el momento en que ya hemos abierto el frasco. En este caso, se debe poner toda la mermelada en la sartén.
Por cada litro de producto tomamos aproximadamente 50 ml de agua corriente. Enciende el fuego y empieza a hervir la mermelada.
Anteriormente te hablamos de algunos trucos que puedes utilizar para preparar una deliciosa pasta.
