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¿Cuáles son los 4 errores que hacen que el café pierda su sabor y aroma? No todo el mundo lo sabe: los gourmets han revelado los secretos
18.01.2024 09:26
El café se considera no sólo una bebida tonificante, sino también increíblemente aromática y sabrosa.
Sin embargo, a veces, debido a un enfoque equivocado, el café pierde la mayoría de sus beneficios.
¿Qué errores se cometen con más frecuencia?
Compraste café extra
Mucha gente intenta comprar más café en grano o ya molido para ahorrar dinero, ya que los paquetes grandes son más baratos. Sin embargo, a pesar de todas las ventajas para el presupuesto, la calidad de la bebida será notablemente inferior.
Cuanto más tiempo se almacene el café, menos pronunciado y brillante será su sabor.
Temperatura del agua
Es importante recordar que el agua hirviendo “quema” el café. Como resultado, podrás olvidarte del increíble aroma y rico sabor. El café nunca se prepara con agua hirviendo.
Por lo tanto, intente controlar la temperatura del agua.
Azúcar
Cualquier gourmet le dirá inmediatamente que el uso de azúcar para preparar café no puede considerarse aceptable. La bebida se vuelve menos sabrosa y de menor calidad.
Calidad del producto
Si quieres disfrutar plenamente de la bebida, compra frijoles de alta calidad. Ahorrar conducirá al hecho de que la bebida será de una calidad muy mediocre.
Anteriormente, hablamos de cómo se puede sustituir el polvo para hornear comprado en la tienda .
