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¿Por qué los chefs experimentados añaden avena a las chuletas picadas? Un truco sencillo: te sorprenderás
05.01.2024 12:52
Los cocineros experimentados a menudo pueden sorprendernos con su receta de chuletas: los ingredientes pueden contener sorpresas para nosotros.
A menudo queremos probar soluciones más atrevidas y originales, pero no siempre entendemos para qué sirve utilizar tal o cual componente.
No todo el mundo, por ejemplo, conoce el propósito de utilizar avena.
¿Por qué introducir este componente?
Resulta que el cereal se convertirá en un sustituto más atractivo del pan. Se observa que las chuletas resultan aún más esponjosas y hermosas.
Este plato mantiene su forma sin mucha dificultad.
Sin embargo, estos no son todos los beneficios.
Las chuletas preparadas con avena quedan increíblemente jugosas y ricas.
Cómo agregar un componente
Como regla general, por medio kilo de carne se pueden tomar con seguridad hasta 120 gramos de hojuelas. Pero no es necesario introducirlos secos, ya que puedes arruinar las chuletas.
Lo mejor es combinar la leche con un huevo de gallina y agregar avena a esta mezcla durante 30 minutos.
En este caso, las chuletas quedarán perfectas.
Anteriormente hablamos de qué trucos te ayudarán a preparar unas chuletas perfectas .
