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Preparamos una tortilla aireada con queso y cebolla: no es necesario freírla en una sartén: el secreto de un plato sabroso y aromático.
04.01.2024 20:14
Una tortilla exuberante es un plato abundante y saludable que mucha gente prefiere preparar para el desayuno.
Si quieres que la tortilla quede aireada, tierna y más aromática, entonces debes cocinarla en el horno. Además, es importante calcular correctamente la cantidad de todos los ingredientes para que el sabor sea equilibrado.
Ingredientes
Para preparar dos porciones es necesario tomar:
- huevos - 2 piezas.;
- sal - 2/3 cucharaditas;
- pimienta negra - 1 pizca;
- harina - 1 vaso;
- leche - 1 vaso;
- cebolla seca - 1 cucharadita;
- ajo seco - 1/2 cucharadita;
- queso rallado - 2/3 cucharadas;
- cebollas verdes.
El último componente se puede reemplazar con cualquier otro verde.
Cómo cocinar una tortilla esponjosa en el horno.
Para empezar, bate los huevos con sal y pimienta. Los ingredientes secos restantes se deben mezclar y agregar a los huevos.
Poco a poco es necesario verter leche en esta masa.
Es importante que la bebida esté a temperatura ambiente.
La masa se debe mezclar bien para que no queden grumos.
Después de eso, la fuente para hornear se puede colocar en un horno precalentado.
Debe calentarse durante 5 minutos a 220 grados.
Luego debes verterle la tortilla y espolvorear queso encima.
El plato debe hornearse durante unos 15-20 minutos.
Antes de servir, la tortilla se debe espolvorear con hierbas.
Anteriormente te contamos cómo cocinar una deliciosa tortilla en el microondas.
