Cómo convertir huevos revueltos en una obra maestra culinaria: agréguele este ingrediente, incluso si parece inesperado
El jugo de limón añadido mientras se baten los huevos hace que los huevos revueltos comunes y corrientes sean una verdadera obra maestra culinaria.
Este ingrediente inesperado ha demostrado su eficacia y es un gran éxito entre las amas de casa experimentadas.
Según ellos, a pesar de su naturaleza inusual, este método de preparar huevos revueltos realmente transforma los huevos revueltos hasta dejarlos irreconocibles.
Sólo unas gotas de jugo de limón pueden hacer maravillas con la textura y el sabor de los huevos batidos.
El jugo de limón, que contiene ácido, se puede comparar con un catalizador que ayuda a crear y mantener la textura esponjosa perfecta de los huevos.
Así, el jugo de limón hace que los huevos revueltos sean esponjosos, aireados y suaves.
No te preocupes por arruinar tu tan esperado desayuno. Como dicen los chefs que han probado este método, lo principal es no exagerar con la cantidad de jugo exprimido de los cítricos.
Si agrega demasiado jugo de limón, los huevos se cuajarán y se desintegrarán, lo que resultará en una masa acuosa y grumosa poco atractiva.
Por lo tanto, guíese por las siguientes proporciones: 0,5 cucharaditas de jugo de limón por 6 huevos grandes.
Anteriormente hablamos de cómo cocinar deliciosamente filete de pescado .
