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Cómo cocinar panqueques perfectos: chefs experimentados revelaron 3 secretos importantes
01.01.2024 09:29
Los draniki se consideran uno de los platos más populares de la cocina bielorrusa, ya que tienen un sabor original y también pueden complacer a cualquier ama de casa ahorrativa con un conjunto de ingredientes económico.
A pesar de que el coste de las tortitas de patata es extremadamente bajo, el sabor sigue siendo impecable.
¿Qué 3 secretos pueden hacer que las tortitas de patata sean realmente perfectas?
Elegir el rallador adecuado
La calidad de las tortitas de patata y su sabor dependerán en gran medida de qué tan bien las piques. Se recomienda utilizar el lado fino del rallador.
En este caso el plato resulta perfecto.
Para evitar que la pieza de trabajo se oscurezca
Es importante preparar la preparación para que las patatas no tengan tiempo de oscurecerse. Para ello se recomienda rallar la cebolla al mismo tiempo que las patatas.
También puedes agregar solo un poco de jugo de limón o un par de cucharadas de deliciosa crema agria.
El huevo es opcional.
Si cocinas según la receta clásica, notarás que no hay huevo en la receta. Al final resultó que, solo es necesario introducirlo en un caso: hay muy poco almidón en las patatas.
Anteriormente hablamos de cómo hornear patatas deliciosamente .
