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Cómo guisar repollo: 3 trucos culinarios: el plato quedará increíble
25.12.2023 11:58
El repollo guisado no siempre resulta tan sabroso y apetecible como nos gustaría.
Sin embargo, algunos trucos ayudarán a corregir la situación.
Con su ayuda, siempre podrás servir el plato perfecto en la mesa.
¿Qué 3 secretos culinarios no debes olvidar?
utensilios de cocina adecuados
Para que el repollo se cocine uniformemente y no se queme, debe seleccionar el recipiente adecuado para guisar. Como regla general, las opciones con un fondo bastante grueso funcionan mejor.
Cocina tus verduras adecuadamente
Para que el repollo guisado resulte aromático y sabroso, se deben preparar adecuadamente las verduras adicionales.
Primero se fríen las zanahorias y las cebollas con un poco de azúcar moreno. Luego se agregan pasta de tomate y especias. A continuación, debe hervir a fuego lento el componente vegetal para revelar completamente su sabor.
Carne
Si desea que su repollo guisado resulte nutritivo y sabroso, debe utilizar aditivos para la carne. Sin embargo, deben ingresarse correctamente.
Primero, póngalos a punto en un recipiente aparte. Se introducen en el plato principal aproximadamente 10 minutos antes de finalizar.
Anteriormente hablamos sobre cómo agregar correctamente el repollo a las sopas .
