El chucrut sólo será beneficioso si se consume con moderación.
Te contamos cuánto chucrut puedes comer al día y con qué alimentos conviene combinarlo.
La norma diaria para un adulto sano es de 200 gramos.
Los expertos en nutrición aconsejan comer chucrut con carnes rojas e hígado.
La vitamina C, el zinc, el cobre y el cadmio contenidos en el chucrut en grandes cantidades mejoran la absorción del hierro contenido en la carne.
Por cierto, el chucrut contiene más vitamina C que las naranjas y los limones.
Anteriormente te contamos cuáles son los 7 alimentos que debes incluir en tu dieta al menos una vez a la semana.