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Cómo hacer mayonesa casera sin huevos: una receta sencilla
20.12.2023 14:59
Para las vacaciones de Año Nuevo, las amas de casa preparan todo con antelación para pensar no solo en su outfit, sino también en el menú que sorprenderá a sus invitados.
La mayor parte de la mesa la ocupan tradicionalmente los platos, que a menudo se condimentan con mayonesa.
Si desea que sus delicias sean más saludables y no contengan los aditivos dañinos que generalmente se encuentran en la salsa comprada en la tienda, entonces es mejor hacer su propia mayonesa.
El proceso es bastante sencillo.
Incluso puedes prescindir de añadir huevos.
¿Qué ingredientes se necesitan para la mayonesa casera?
Sólo necesitas preparar unos pocos ingredientes para hacer una estupenda salsa casera:
- aceite vegetal - 300 ml,
- leche - 150 ml,
- mostaza - 1 cucharadita,
- sal - 1/2 cucharadita,
- jugo de limón - 2 cucharadas. l.
Cómo preparar mayonesa
Para empezar, se deben sacar todos los alimentos del frigorífico.
Deben reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente media hora.
Luego hay que mezclar la mantequilla y la leche con una batidora.
Cuando la masa espese, puedes mezclar todos los demás ingredientes. Después de esto, la salsa se debe volver a mezclar.
La mayonesa preparada debe conservarse en un recipiente cerrado y en el frigorífico.
Puede almacenarse por no más de tres días.
Anteriormente te contamos cómo hacer mayonesa casera tradicional.
