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Cómo hornear patatas con albahaca y pan rallado: una guarnición que no te avergonzarás de poner en la mesa de Año Nuevo
20.12.2023 11:28
La mesa de Año Nuevo debe incluir no solo ensaladas, aperitivos y componentes cárnicos: las guarniciones también son importantes.
Sin embargo, cualquier ama de casa puede simplemente hervir patatas o hornearlas de la forma habitual: tal delicia no sorprenderá a nadie.
Pero a partir de una verdura común, puedes preparar una guarnición inolvidable que será recordada por todos.
Cómo hornear patatas con albahaca y pan rallado.
Lista de productos
- un kilogramo de patatas (elija una verdura más pequeña);
- cuatro cucharadas grandes de aceite vegetal refinado;
- cinco dientes de ajo;
- cuatro cucharadas de galletas saladas;
- algunas hierbas frescas;
- un par de cucharadas de albahaca seca;
- sal y otras especias de tu elección.
Cómo hacer una guarnición espectacular
Lo mejor es elegir patatas en miniatura, ya que hay que hornearlas enteras. Limpiamos la verdura y la ponemos a punto en la sartén. La precocción ayuda a mejorar la textura de la guarnición.
Luego, en un recipiente aparte, mezcle el aceite, el ajo picado, la sal, la albahaca y las especias. Vierte la mezcla resultante sobre las patatas.
Lo metemos en una bolsa, donde añadimos cuatro cucharadas de pan rallado. Agite bien el paquete.
Luego hay que hornear las patatas durante media hora. La temperatura debe ser de 180 grados.
Al servir, espolvoree con hierbas frescas para darle sabor.
Anteriormente hablamos de dos recetas de meriendas de Año Nuevo que no es una pena poner en la mesa navideña .
