Los huevos revueltos quedarán perfectos: además del aceite, añade un ingrediente sencillo a la sartén.
20.12.2023 05:30
Que los huevos revueltos queden deliciosos depende no sólo de la calidad de los huevos, sino también de la tecnología de cocción.
Te contamos cómo cocinar huevos revueltos para que queden perfectos.
Cómo cocinar los huevos revueltos perfectos
Los huevos revueltos quedarán perfectos si echas algo más que aceite en la sartén.
Los chefs profesionales recomiendan añadir un poco de agua a los huevos fritos.
Se debe añadir agua cuando la clara comience a volverse opaca. Después de agregar agua, debes tapar la cacerola con una tapa.
Como resultado, la clara quedará completamente cocida, pero la yema permanecerá líquida.
Anteriormente, te dijimos qué agregar a la sartén al cocinar arroz para que la guarnición quede sabrosa y quebradiza.
