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Preparando meriendas para el Año Nuevo: canapés con pescado rojo y queso
18.12.2023 13:25
Seguimos buscando recetas originales de snacks ligeros para la mesa de Año Nuevo. Entre ellos se encuentran canapés fáciles de preparar y de aspecto original.
En lugar de los sándwiches habituales, puedes servir canapés con pescado rojo, caviar y requesón.
Para hacer esto necesitarás:
- filete de salmón;
- requesón;
- tostar pan o hogaza;
- pepino fresco;
- verduras frescas;
- caviar rojo
como cocinar
1. Con un vaso, exprima una migaja de pan redondo, engrase ligeramente con aceite vegetal y hornee en el horno a 180 grados durante 10 minutos.
2. Cortar el pescado y el requesón en rodajas finas.
3. Cortar el pepino en círculos finos, del tamaño del molde para pan.
4. Envuelva el queso en una rodaja de pescado, decore el queso con hierbas.
5. Forma el aperitivo colocando una rodaja de pepino sobre el pan, cúbrelo con un rollito de pescado y queso, ensártalo en una brocheta y decora con caviar rojo. ¡Buen provecho!
Anteriormente te contamos qué cocinar con arenque y mantequilla.
