Qué agregar a la sartén al cocinar arroz para que la guarnición quede sabrosa y quebradiza: ingredientes secretos
El arroz es una excelente opción de acompañamiento y fácil de preparar.
Si quieres que el plato quede más quebradizo, aromático e interesante, debes prestar atención a algunos trucos culinarios.
Los chefs experimentados señalan que primero se debe freír el arroz en una sartén seca. El procedimiento no debería durar más de un minuto.
Luego se puede enviar el cereal a la sartén. Lo mejor es cocinar esta guarnición con caldo de pollo o de verduras.
También puedes cocinar arroz de una forma más original. Para ello, coloque una bolsita de té en agua hirviendo durante unos minutos.
Vale la pena señalar que este método hace que el plato sea más saludable.
Además, algunas amas de casa señalan que al cocinar arroz, se puede agregar un poco de vinagre a la sartén.
En este caso, la guarnición quedará desmenuzable y blanca como la nieve. Puedes agregar este ingrediente después de que el cereal haya hervido.
Anteriormente te contamos cómo cocinar gachas de arroz con leche.
