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Olivier quedará irremediablemente mimado: ¿qué 3 errores cometen las amas de casa?
11.12.2023 11:56
Olivier es demasiado importante para nuestra tradición culinaria como para negarse a prepararlo para la mesa navideña.
Si no quieres sorprender desagradablemente a tus invitados con la mala calidad de la ensalada, debes protegerte de los errores más habituales.
¿Cuáles son?
Rechazo de sal debido a mayonesa y pepinos.
Algunos creen que estos dos productos cubren completamente la necesidad de sal. Pero esto es un error. Como resultado, la ensalada parecerá algo inacabada y blanda.
Por eso, no olvides añadir al menos una pizca de sal.
Una gran cantidad de patatas
Está claro que la anfitriona quiere que el plato sea más asequible y satisfactorio, pero en la mesa festiva ya hay una gran cantidad de platos que muchos querrán probar.
Si introduce demasiadas patatas, el sabor de Olivier simplemente se obstruirá. La ensalada resultante será, en el mejor de los casos, mediocre.
Salchichas y mayonesa de baja calidad
Estos productos son importantes porque de ellos dependerá en gran medida el sabor de Olivier. Vale la pena probar la salchicha con antelación. En la ensalada solo se deben incluir productos cárnicos sabrosos.
Si no tienes una marca de mayonesa de confianza, deberías intentar preparar la salsa tú mismo.
