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Cómo recalentar huevos duros enfriados: un truco de gourmets experimentados
08.12.2023 12:00
Los huevos duros no deben comerse inmediatamente.
Y esto lo tienen en cuenta muchos cocineros que hierven 5-6 (o incluso más) huevos a la vez para dejar algunos en el frigorífico.
El producto se puede almacenar en un aparato frigorífico durante al menos varios días.
Pero hay un problema: el plato quedará frío. Por supuesto, los alimentos se pueden consumir de esta forma.
¿Qué debe hacer una persona si quiere comer huevos calientes? Afortunadamente, existe una manera sencilla de recalentar la comida. Pero primero hablemos de la acción errónea.
que no hacer
Hay un error que los cocineros inexpertos cometen muy a menudo: ponen huevos duros fríos en el microondas.
Un descuido así conlleva una “explosión” de la yema.
que hacer
Los huevos duros fríos se deben colocar en una cacerola y llenar con agua recién hervida.
El producto deberá permanecer en este líquido durante 10 minutos. Aquí es cuando hablamos de huevos de gallina. Puedes dedicar menos tiempo a recalentar huevos de codorniz.
Como resultado, el gourmet recibirá un plato caliente que conserva su sabor brillante y todas las cualidades beneficiosas. Parecerá como si los huevos estuvieran recién cocidos.
