Puré de patatas con salsa y chuletas: que añadir a la carne picada para que la cena sea inolvidable
Parecería que el puré de patatas con chuletas de carne y una salsa sabrosa y aromática es una cena bastante cotidiana.
Pero incluso una combinación de sabores tan aburrida se puede diversificar, y hoy te contamos cómo hacerlo.
No nos detendremos demasiado en el puré: incluso un ama de casa novato sabe cómo prepararlo. Y si aún no sabes cómo darle al puré de patatas un delicado sabor cremoso, añade leche y mantequilla a la cacerola al picar las patatas.
La diversión comienza con las chuletas.
Para preparar un plato de carne inusual, necesitará no solo carne picada, sino también la misma cantidad de trigo sarraceno previamente hervido.
Ahora agrega cebolla picada al resto de los ingredientes, sal y pimienta al gusto y agrega tus condimentos favoritos. Amasar la carne picada y darle forma de chuletas, que se deben enrollar en harina antes de freír.
Mientras se fríen las chuletas, prepara la salsa. Para ello, sofreír la cebolla cortada en mitades en otra sartén, añadir un poco de harina, pasta de tomate y agua, todo a ojo.
Coloque las chuletas en la salsa resultante y cocine a fuego lento durante otros 15-20 minutos.
