Chuletas “Saludos desde los 90”: no necesitas carne para cocinarlas
Resulta que para cocinar deliciosas chuletas no es necesaria la carne.
Le ofrecemos una receta para una cena deliciosa y ligera: las chuletas preparadas según ella resultan tener un sabor a pollo, tiernas y sonrosadas.
Para hacer esto, necesitará 2,5 tazas de avena, que deberá verter en un tazón y agregar 2 cubitos de caldo con sabor a pollo o carne (triture previamente los cubitos con las manos).
Ahora vierta 2 tazas de agua hirviendo y, después de revolver, déjelo bajo la tapa cerrada durante 15 minutos.
Pasado el tiempo indicado, remueve nuevamente el contenido del bol y déjalo reposar durante un cuarto de hora (esta vez sin tapa).
Después de eso, puede agregar a la masa de chuleta pimienta molida, cebolla rallada gruesa, diente de ajo picado, huevo y una cucharada de mayonesa o crema agria.
Mezcle todos los ingredientes nuevamente, después de lo cual podrá comenzar a hacer chuletas. Será más conveniente hacerlo con las manos mojadas.
Sumergir las chuletas en harina y freírlas en aceite vegetal caliente por ambos lados hasta que estén doradas.
Como guarnición, recomendamos utilizar ensalada de verduras aderezada con crema agria o aceite de girasol.
