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Cómo hacer maná de chocolate sin huevos ni leche: repostería sencilla y deliciosa
29.11.2023 17:34
Los postres caseros siempre resultan más aromáticos y sabrosos.
Al mismo tiempo, mucha gente piensa que el proceso es complicado y requiere no sólo mucho tiempo, sino también componentes para preparar productos horneados.
Pero este no es siempre el caso. Por ejemplo, preparar maná puede ser rápido y sencillo.
Pero para hacer un plato familiar más interesante, vale la pena prepararle glaseado de chocolate.
Ingredientes
- sémola - 200 g;
- azúcar - 200 g;
- agua - 250 ml;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- cacao - 3 cucharadas. l.;
- aceite vegetal - 120 ml;
- harina - 160 g.
Para el glaseado debes preparar:
- cacao - 3 cucharadas. l.;
- azúcar - 2 cucharadas. l.;
- agua - 4 cucharadas. l.;
- aceite vegetal - 4 cucharadas. l.
Cómo cocinar maná
Primero debes mezclar la sémola con el azúcar y agregar agua. Se debe dejar que la masa se hinche durante 40 minutos.
Luego puedes añadir cacao, una pizca de sal, mantequilla y levadura. Es necesario mezclar la masa. Por último añadir la harina tamizada.
El maná se debe hornear durante unos 40-45 minutos a 180 grados. Es importante señalar que el horno debe estar precalentado.
En este momento debes comenzar a preparar el glaseado. Para ello, mezcla todos los ingredientes y coloca a fuego medio.
Lleva la mezcla a ebullición y cocina por un minuto más.
En este caso, la pieza de trabajo debe agitarse constantemente.
Se debe dejar enfriar el glaseado. Después de 15 minutos, el pastel terminado debe cubrirse con glaseado.
