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Cómo preparar un análogo saludable de las patatas fritas: un plato sencillo y sabroso
28.11.2023 18:50
Podemos decir con seguridad que las patatas son uno de los productos más populares, ya que sirven como ingrediente principal de muchos platos.
A mucha gente le gustan las patatas fritas a base de él, pero no todo el mundo se atreve a mimarse con ellas.
Los snacks comprados en las tiendas están lejos de ser ideales. Tiene una composición peligrosa y es demasiado rica en calorías. Por lo tanto, estos "mimos" pueden provocar exceso de peso y diversas enfermedades. Es mejor preparar un plato similar usted mismo.
Cómo hacer un análogo de chips en casa.
Lista de ingredientes requeridos
- 500-700 gramos de patatas;
- 2-3 cucharadas de aceite vegetal refinado;
- sal marina (a discreción personal);
- especias (es mejor elegir pimentón, hierbas secas, ajo granulado, cúrcuma, pimentón, chile en polvo).
Método de cocción
En primer lugar, quitamos la piel a las patatas, las lavamos y las secamos. Entonces debes intentar cortar las patatas en rodajas finas. Es aconsejable que el espesor no supere los dos milímetros. Sí, no es una tarea fácil, pero el esfuerzo claramente dará sus frutos.
Luego deberías volver a secar las rodajas de patata. Puedes usar toallas de papel. A continuación, mezcla el aceite con las especias seleccionadas y la sal.
La bandeja para hornear debe cubrirse con una hoja de pergamino. Cocine las patatas fritas durante 15 minutos en el horno a 180 grados.
El contenido calórico de estas patatas fritas será de poco más de 100 kcal por cada cien gramos de snack.
