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Preparamos una tortilla esponjosa y saludable que no se cae: no hace falta freírla en una sartén
17.11.2023 18:35
La tortilla es un plato familiar. Mucha gente lo prepara en el desayuno para que el desayuno no sólo sea sabroso, sino también abundante y saludable.
Pero si cambias un poco el proceso de cocción, también puedes conseguir un plato más esponjoso y rosado que ni siquiera un niño caprichoso rechazará.
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Si desea obtener 200 g de tortilla, solo necesita tomar 2 huevos, 120 ml de leche y solo 4-5 g de harina de trigo normal.
como cocinar
Primero debes batir los huevos y luego agregarles el resto de los ingredientes.
Tan pronto como la pieza de trabajo esté lista, la fuente para hornear debe engrasarse bien con mantequilla. No debes utilizar una forma ancha, de lo contrario la tortilla no quedará esponjosa.
Luego se debe colocar la masa en un horno precalentado.
Hornea el plato durante 15 minutos a 200 grados.
No debes abrir el horno todo este tiempo, de lo contrario la masa caerá debido a la diferencia de temperatura. Además, no es necesario sacar inmediatamente el plato y servirlo en la mesa. Deje reposar la tortilla durante unos minutos en el horno tibio.
Cuando el desayuno esté listo, puedes untarlo con una pequeña cantidad de mantequilla por encima.
Es mejor servir la golosina con verduras frescas para que la comida sea más saludable.
