Qué cocinar con remolacha: un refrigerio ligero o una cena saludable

14.11.2023 13:17

Los platos de remolacha son principalmente ensaladas. Saludables y fáciles de preparar, son buenos para el organismo y fáciles de digerir.

Si está cansado de la vinagreta y el arenque bajo un abrigo de piel tiene demasiadas calorías, pruebe una nueva receta: remolacha con aguacate.

Para preparar necesitarás:

  • remolachas 2 piezas;
  • aguacate 2 piezas;
  • hierbas frescas al gusto,
  • aceite vegetal 1 cucharada. yo;
  • vinagre (balsámico) 1 cucharadita;
  • semillas (girasol) 1 cda. yo;
  • semillas (calabaza) al gusto.

como cocinar

1) Hervir las remolachas de la forma habitual o hornearlas en el horno.

Luego lo limpiamos, lo cortamos en dados a modo de vinagreta o lo rallamos.

2) Pelar el aguacate y cortarlo en trozos, como si fuera la remolacha.

Remolacha
Foto: © Belnovosti

3) Lavar las verduras y picarlas finamente.

4) Colocar los ingredientes en una ensaladera, espolvorear con semillas picadas y condimentar con aceite vegetal y vinagre balsámico.

La ensalada se puede refrigerar o servir inmediatamente.

¡Buen provecho!

Autor: Igor Zur editor de recursos de internet

Contenido
  1. Para preparar necesitarás:
  2. como cocinar