¿De qué otra manera reconocer en una tienda que el arenque está demasiado salado? No se deje engañar por este cebo
Nadie argumentará que el arenque más delicioso es el que usted mismo ha salado.
Sin embargo, a veces las amas de casa no tienen la oportunidad de cocinar pescado con sus propias manos y tienen que ir a la tienda a comprar uno que ya esté salado.
Lamentablemente, es imposible probar el arenque salado antes de pasarlo por caja, por lo que a veces nuestra mesa acaba con un producto terriblemente salado y, por tanto, insípido.
Para evitar meterse en problemas la próxima vez, sólo necesita conocer algunas señales que le ayudarán a identificar el pescado demasiado salado.
En primer lugar, cuando vaya de compras, elija un pescado más grande; es casi imposible salar demasiado un pescado más graso.
En segundo lugar, entre el surtido ofrecido, intente elegir peces machos.
Se puede reconocer por su abdomen ancho y recogido y su espalda jorobada, mientras que la espalda de las hembras es recta y uniforme, y el abdomen es voluminoso y caído.
Finalmente, en tercer lugar: el arenque demasiado salado es mucho más denso al tacto. Por cierto, a menudo sucede que dicho pez tiene la cola deformada, por lo tanto, al notar las características enumeradas, piense detenidamente si este pez es digno de servirse en su mesa.
