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Productos que nunca deben guardarse en papel de aluminio: lo que toda ama de casa debe saber
07.03.2023 12:27
Actualizado: 14.04.2023 12:56
El papel de aluminio protege los alimentos de la humedad y le permite conservar su frescura y sabor por más tiempo.
A veces hay que afrontar el problema de que los productos almacenados en papel de aluminio pierdan su atractivo aspecto, se manchen y parezcan poco apetecibles.
¡Importante! No todos los alimentos se pueden almacenar en papel de aluminio. Aquí hay una lista que lo ayudará a comprender este problema a fondo.
Alimentos que no se pueden almacenar en papel de aluminio.
Tomates y cítricos
El papel de aluminio no se utiliza para almacenar alimentos que contienen ácidos.
Entre ellos se encuentran los cítricos, así como platos que utilizan vinagre o salsa de tomate.
alimentos agrios
El ácido reacciona con el aluminio y rompe el papel de aluminio, lo que hace que las partículas metálicas penetren en los alimentos y cambien su sabor.
Durante el almacenamiento, es posible que observe manchas blanquecinas en algunos productos: se trata de sales de aluminio. Su aparición fue provocada por el contacto de los ácidos con la lámina.
Las sales no representan un peligro para el cuerpo humano, pero estos productos parecen poco apetecibles.
Productos calientes
Esto es lo que nunca se envuelve en papel de aluminio: ¡son alimentos que no se han enfriado!
Si no se sigue esta regla, existe el riesgo de que entre aluminio en la carrocería.
