Cómo almacenar adecuadamente el aceite vegetal: un error cometido por las amas de casa de la era soviética
El aceite vegetal es uno de esos productos que, quizás, se encuentran en todas las cocinas.
Pero no todas las amas de casa conocen las reglas para almacenar aceite, por lo que adquiere un olor desagradable y puede tener un sabor amargo.
Estamos hablando de la costumbre de los cocineros de guardar una botella de aceite de girasol en el frigorífico, mientras que la temperatura óptima de almacenamiento oscila entre +5 y +20 grados.
Por tanto, el lugar más adecuado para dejar una botella de aceite vegetal es un armario fresco.
Asegúrese de que la mínima cantidad de luz penetre aquí y que el propio mueble esté limpio.
Si no se puede evitar la exposición a la luz solar, vierta el aceite en una botella oscura.
Al cambiar el embalaje de fábrica, dé preferencia al vidrio.
Otro punto importante: es necesario que el recipiente cierre bien.
