Cómo almacenaban la comida las amas de casa soviéticas: incluso sin frigorífico, nada se estropeaba
Sin duda, una parte impresionante de las amas de casa modernas ni siquiera saben cómo prolongar la vida útil de algunos productos.
Pero para las mujeres que se vieron obligadas a cargar con la vida cotidiana en la época soviética, estos trucos hace tiempo que dejaron de ser secretos.
Entonces, en ese momento se creía que el queso se mantendría fresco por más tiempo si se almacenaba junto al azúcar.
Vale la pena señalar que esto tiene un sentido racional, porque el azúcar refinada es bastante capaz de absorber el exceso de humedad.
Y para que el pan no se quede rancio el mayor tiempo posible, fue útil echar sal común en el fondo de la panera.
Una opción para que Borodinsky conserve su suavidad por mucho más tiempo es sustituir la sal por rodajas de patata.
No es ningún secreto que en aquellos tiempos lejanos algunas familias tuvieron que aprender a vivir sin frigorífico, sobre todo cuando se trataba de casas de campo.
Pero incluso en tales condiciones, las reservas de carne no se echaron a perder durante mucho tiempo, y un pequeño trozo de paño empapado en vinagre al 9% ayudó a ello. Valió la pena envolver en él un trozo de carne.
