Cómo distinguir las mandarinas dulces de las ácidas: trucos utilizados por amas de casa experimentadas en la tienda
Como sabes, la forma más segura de comprar frutas deliciosas, incluidas las mandarinas, es probarlas.
Sin embargo, esta oportunidad no siempre se brinda. Afortunadamente, puedes determinar si las mandarinas estarán agrias mediante varios signos externos.
Las amas de casa experimentadas, para quienes ir de compras se ha convertido desde hace mucho tiempo en un pasatiempo habitual, están seguras de que es mejor comprar los cítricos al peso que envasados en una red.
En el segundo caso, hay muchas más posibilidades de que te encuentres con frutas ácidas o secas, así como con varias semillas en cada segmento.
Además, para acertar en la elección conviene valorar el color de la piel de la mandarina.
Las frutas jugosas y dulces, por regla general, son de color naranja brillante, mientras que las mandarinas de color amarillo pálido, e incluso aquellas con vegetación visible, seguramente resultarán insípidas.
También se cree que los cítricos que tienen piel fina son más dulces. Las mandarinas, que tienen una cáscara gruesa, suelen ser ácidas.
Finalmente, antes de ensacar las mandarinas, pesa cada fruta en tu mano. De las dos frutas, es mejor elegir la que sea más pesada: será más jugosa y sabrosa.
