Qué 3 trucos ayudarán a que la sopa quede más espesa: no todas las amas de casa lo saben

A algunas personas les gustan las sopas finas y con mucho caldo, pero este plato no saciará tu hambre: al contrario, querrás comer aún más.

Por eso, conviene conocer trucos que ayuden a que el primer plato adquiera una consistencia más viscosa.

¿Cuáles son 3 trucos a tener en cuenta?

Pan

Pocas personas saben que a la hora de preparar algunas famosas sopas, el pan duro es uno de los ingredientes principales. Debes tomar la cantidad requerida del ingrediente secreto y llenarlo con caldo.

Con una licuadora, dale al aditivo una textura uniforme y agrégalo a los demás ingredientes de la sartén.

Almidón

Puede que a muchos les sorprenda saber que la maicena puede ayudar a que la sopa ligera sea más espesa, apetitosa y deliciosa. Para ello, vierta una cucharada de polvo en caldo caliente.

Se revuelve bien el almidón y se añade la sopa hacia el final de la cocción.

Avena

Este componente hará que el primer plato sea espeso, saludable e increíblemente tierno. Se sabe que la avena hierve rápidamente en agua caliente.

Por eso, durante el proceso de cocción conviene enviar algunos copos y valorar el resultado.

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• 8 Enero 2023

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