Por qué no se pueden comer tomates y pepinos juntos: un error ofensivo de muchos gourmets

29.08.2024 19:56

A muchos gourmets les encanta comer carne con tomates y pepinos.

Además, la ensalada de tomate y pepino es muy popular.

Pero hay una mala noticia para los amantes de este tipo de comidas: resulta que consumir las verduras mencionadas al mismo tiempo es un grave error.

Especialmente si una persona no solo quiere comer, sino también beneficiarse de la comida.

Por qué los tomates y los pepinos no se deben comer juntos

Los tomates y los pepinos no sólo son verduras sabrosas, sino también muy saludables.

verduras
Foto: © Belnovosti

Pero la segunda cualidad se conserva sólo si los frutos se consumen en diferentes momentos.

Los pepinos contienen una enzima que destruye la vitamina C e impide que este compuesto se absorba normalmente.

¡Pero los tomates son precisamente la fuente de ácido ascórbico!

Así, una persona que consume pepinos y tomates simultáneamente no aporta ningún beneficio a su organismo.

¿Quiere que las frutas mencionadas anteriormente conserven sus cualidades beneficiosas? ¡Evita usarlos al mismo tiempo!

Sin embargo, si realmente te encanta la ensalada de tomate y pepino y no puedes imaginar tu almuerzo sin este plato, no excluyas el plato de tu dieta.

Pero ojo: la ensalada no es tan saludable como podría parecer a primera vista. Sin embargo, tampoco es perjudicial.

Autor: Antón Kurchev Editor jefe adjunto