Huevos, ajo y brócoli: qué alimentos no se deben combinar con vino
Como sabes, no todos los productos se pueden combinar con alcohol.
En este caso, no hablamos sólo de alimentos dulces o grasos nocivos que provocan aumento de peso e hinchazón.
Hay que tener en cuenta que incluso algunos alimentos saludables no se pueden combinar con vino. Para no estropear el sabor y la impresión de la bebida, conviene recordarlo.
Sobre esto habló con más detalle la especialista Olesya Bunyaeva, escribe RIA Novosti .
Como señaló Bunyaeva, no es necesario acompañar las coles de Bruselas con vino. Contiene compuestos que dan sabores terrosos y a nuez. Como resultado, esto no combina bien con una bebida refinada. La situación es similar con el ajo y el brócoli.
En cuanto a los huevos, son aptos como aperitivo para vinos espumosos ácidos.
Si se utiliza salsa de soja en platos y snacks, esto complicará la elección del vino para la cena. Todo el problema se debe al sabor agrio, salado y dulce.
Los espárragos no combinan bien con el vino. El resultado será un sabor metálico que arruinará toda la experiencia. Pero la situación se puede corregir friendo el producto y sirviéndolo con salsa. Como resultado, este plato puede ser un buen complemento para un vino denso.
