Teig in einer Pfanne erhitzen

Wie man Fisch und Fleisch im Teig frittiert, damit es nicht am Geschirr klebt: ein Kochgeheimnis

Wenn ein dicker Teig verwendet wird, wird das Fleisch oder der Fisch in einer Bratpfanne gebraten.

Pavel Gospodarik Aktuelle Nachrichten Fleisch Fisch Teig Kochen 17 November 2024

Mit Wasser, mit Milch, mit Bier: Alle bekannten Teigrezepte gibt es hier

Als Teig bezeichnet man einen flüssigen Teig, in den man Lebensmittel eintaucht, bevor man sie frittiert. So bleibt das Gericht innen saftig und erhält oben eine appetitlich knusprige Kruste.

Elena Shimanovskaya Teigrezepte Teig für Koteletts Rezepte Kochen 10 Januar 2024