Viele Menschen halten Rotwein im Hinblick auf das Krebsrisiko traditionell für weniger gefährlich.
Sie argumentieren, dass dieses Getränk Antioxidantien enthält.
Erst kürzlich fanden amerikanische Wissenschaftler heraus, ob es hinsichtlich der Krebsentstehung tatsächlich einen Unterschied zwischen Weiß- und Rottönen gibt.
Die Forscher analysierten über 40 wissenschaftliche Arbeiten, die vor Dezember 2023 veröffentlicht wurden.
Dabei untersuchten sie über 95.000 Krebsfälle bei mehr als 2,8 Millionen Patienten.
Wissenschaftler konnten keinen signifikanten Zusammenhang zwischen Weinkonsum und dem Risiko, an Krebs zu erkranken, feststellen.
In dieser Hinsicht sind Rot und Weiß kaum zu unterscheiden: Das relative Risiko für Ersteres beträgt 0,98, für Letzteres eins.
Die Analyse wurde dann auf Kohortenstudien (Auswahl von Personengruppen auf der Grundlage gemeinsamer Merkmale) beschränkt.
Und hier zeigte sich, dass Weißwein ein leicht erhöhtes Risiko für die Entstehung von Krebs hat (1,12), während bei Rotwein kein derartiger Zusammenhang festgestellt werden konnte.
Außerdem stellte sich heraus, dass der Konsum von Weißwein das Krebsrisiko bei Frauen erhöht.
Sie stellten auch fest, dass beim Konsum von Weißwein das Risiko, an Hautkrebs zu erkranken, am häufigsten steigt – 1,22 gegenüber 1,02 bei Rotwein.
Basierend auf den Ergebnissen dieser Studie haben Wissenschaftler die Vorstellung widerlegt, dass Rotwein „gesünder“ sei.
Allerdings müssten die beim Weißwein festgestellten Tendenzen noch genauer untersucht werden, heißt es.
