Damit Schmalz seine Wirkung entfaltet, muss es in streng begrenzten Mengen verzehrt werden.
Wir verraten Ihnen, wie viel Schmalz Sie in einer Mahlzeit verzehren können, ohne Ihrer Gesundheit zu schaden.
Wie man Schmalz richtig isst
Ernährungswissenschaftler empfehlen, Schmalz getrennt von anderen Lebensmitteln zu verzehren.
Es ist akzeptabel, Schmalz mit Kräutern, frischen Gurken und Salat zu kombinieren.
Schmalz sollte nicht in großen Mengen verzehrt werden. Sie können nicht mehr als 50 Gramm auf einmal essen.
Das gesündeste Schmalz ist leicht gesalzen. Schmalz sollte keiner starken Wärmebehandlung unterzogen werden.
Wenn Sie Magen-Darm-Erkrankungen oder Herzprobleme haben, sollten Sie besser auf den Verzehr von Schmalz verzichten.
Zur Information
Schmalz ist ein Lebensmittelprodukt, bei dem es sich um festes subkutanes tierisches Fett (normalerweise Schweinefleisch) handelt, das sich bei Tieren während der Zeit ihrer intensiven Ernährung als Reserve im Körper des Tieres ablagert und hauptsächlich aus Lipiden besteht.
