Viele Menschen lieben geliertes Fleisch. Und auf dem Neujahrstisch wird es zusammen mit Olivier-Salat und Hering unter einem Pelzmantel zu einem echten kulinarischen Hit.
Aber es gibt eine Kategorie von Menschen, für die geliertes Fleisch streng kontraindiziert ist. Auch an Feiertagen.
Wer unter Cholesterinproblemen leidet, sollte sich dieses Gericht auf keinen Fall gönnen.
Warum? Ärzte sagen Folgendes: Geliertes Fleisch kann zu Plaques an den Wänden der Blutgefäße führen.
Diese Situation ist mit der Entwicklung schwerer Herz-Kreislauf-Erkrankungen behaftet.
Darüber hinaus empfehlen Experten Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts dringend, kein geliertes Fleisch zu sich zu nehmen.
Die Rede ist von chronischen Erkrankungen wie Geschwüren, Verstopfung, Problemen mit der Darmmotilität usw.
In diesem Fall können Sie an Silvester zwar noch ein wenig Gelee essen.
Aber nur wenig – in begrenzten Mengen.
Auch Menschen mit Blasenproblemen sollten mit Vorsicht an das Gericht herangehen.
Geliertes Fleisch mit Schweinefleisch kann die Situation verschlimmern – es enthält viel Histamin, das die Funktion des Ausscheidungssystems verbessert.
Wenn Sie abnehmen möchten, ist es auch besser, nicht zu viel geliertes Fleisch zu verwenden, da es viele Kalorien enthält.
