Die renommierte Fachzeitschrift Nature veröffentlichte die Ergebnisse einer der neuesten Studien.
Den Autoren gelang es, Fruktose mit der beschleunigten Vermehrung bösartiger Zellen in Verbindung zu bringen. Wissenschaftler sind daher zu dem Schluss gekommen, dass dieser Zucker das Fortschreiten von Krebs beschleunigt.
Warum galt Fruktose bisher als gesunde Alternative zu normalem Zucker?
Die Biologin, Professorin an der School of Systems Biology der George Mason University (USA) und medizinische Bloggerin Ancha Baranova erklärte gegenüber aif.ru, dass frühere Studien an einer Kultur von Krebszellen durchgeführt wurden, deren Wachstum durch Fruktose nicht wirklich beeinflusst wurde galt daher als sicher.
Als die Studie jedoch an einem Organismus mit funktionierender Leber durchgeführt wurde, konnte der ausgeprägte negative Effekt festgestellt werden.
Wo kommt Fruktose vor?
Dieses Zuckeranalogon wird für die Ernährung von Diabetikern empfohlen. Es wird auch von Menschen aktiv konsumiert, die einen gesunden Lebensstil anstreben. Daher finden Sie im Geschäft viele Produkte, die diese Komponente enthalten.
Produkte mit Fruktose finden Sie sowohl in Produkten im Reformhausregal als auch in den gängigsten Produkten.
Glukose-Fruktose-Sirup ist auch in kohlensäurehaltigen und anderen Getränken enthalten.
