Viele Teeliebhaber fügen ihrem Getränk Honig hinzu.
Dieser Zusatz trägt dazu bei, das Getränk süßer zu machen und die Verwendung von Kristallzucker zu vermeiden.
Einerseits ist dieser Ansatz absolut richtig.
Schließlich gilt Honig als gesunde und sichere Alternative zu Zucker.
Andererseits gibt es eine Tatsache, die vielen Feinschmeckern nicht bewusst ist.
Der Honigzusatz ist also nicht ganz für Tee geeignet.
Warum Sie dem Tee keinen Honig hinzufügen sollten
Die süße, dickflüssige Flüssigkeit hat eine Eigenschaft, die nur wenige Menschen berücksichtigen.
Beim Erhitzen verliert das Produkt die meisten seiner wohltuenden Eigenschaften.
Durch die Zugabe zum Tee „überlebt“ Honig die Auswirkungen hoher Temperaturen.
Dadurch macht sich folgende unangenehme Konsequenz bemerkbar: Das Produkt verliert die Eigenschaften, für die es anstelle von Zucker verwendet wird.
Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass das Erhitzen den Geschmack von Honig besonders beeinträchtigt.
Wenn Sie diesen Zusatz also ausschließlich verwenden, um einen süßen Geschmack zu erzielen, und seine wohltuenden Eigenschaften für Sie nicht besonders interessant sind, können Sie Ihrem Tee weiterhin die viskose Flüssigkeit hinzufügen.
