Weiß oder Schwarz: Denken Sie daran, welches Brot gesünder ist

31.08.2024 01:20

Haben Sie sich entschieden, mit dem Brotessen aufzuhören? Dann ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie.

Ernährungswissenschaftler empfehlen dringend, Brot nicht aus Ihrer Ernährung auszuschließen.

Dies ist mit einem Mangel an B-Vitaminen verbunden, die für die Funktion des Gehirns und des Nervensystems wichtig sind.

Wir sagen Ihnen, welche Brotsorte Sie essen sollten, um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen.

Welches Brot ist das gesündeste?

Ernährungsexperten empfehlen, Graubrot den Vorzug zu geben. Es wird aus einer Mischung aus Roggen- und Weizenmehl hergestellt.

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Foto: © Belnowosti

Sie können auf Weißbrot verzichten, da es wenig Ballaststoffe und B-Vitamine enthält.

Schwarzbrot (Roggenbrot) ist gesünder als Weißbrot, ist jedoch bei säureabhängigen Erkrankungen – Gastritis, Geschwüren, Pankreatopathie – kontraindiziert.

Timur Chomitschew Autor: Timur Chomitschew Editor für Internetressourcen