Die Heimat des Dills ist Asien. Aber in Europa und Nordafrika wird es schon seit langem angebaut.
Schon die alten Griechen verwendeten Dill als Gewürz.
Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Dill
100 g Dill enthalten 40 Kilokalorien. Dill enthält doppelt so viel Ascorbinsäure wie Zitronen.
Es enthält außerdem Nikotinsäure, die Vitamine B1, B2 und Mineralsalze.
Die Vorteile von Dill
Flavonoide und Phytonzide im Dill hemmen das Wachstum von Bakterien im Körper und entfernen freie Radikale.
Ätherische Öle der Pflanze wirken sich positiv auf die Verdauung aus, verbessern den Appetit, behandeln erhöhte Gasbildung und Gastritis.
Wenn Sie das Gewürz konsumieren, heilt es Infektionen.
Schaden von Dill
Bei einer Allergie sollten Sie die Pflanze nicht essen.
Menschen mit Hypotonie und schwangere Frauen mit verschiedenen Krankheiten sollten das Gewürz sehr vorsichtig verwenden.
