Viele Menschen glauben, dass sie durch den ständigen Konsum von Zitronentee ihre Immunität stärken.
Dies wird wie folgt argumentiert: Zitrone gilt als Quelle für Vitamin C.
Laut dem Zen-Sender Family Health ist dieses Vitamin jedoch eines der flüchtigsten.
Was ist los mit Vitamin?
Bereits beim Schneiden einer Zitrone verschwindet es, und wenn die Zitrusfrucht hohen Temperaturen ausgesetzt wird (derselbe Tee), kann man das Vitamin völlig vergessen.
Wie Experten sagen, hat das Hinzufügen einer Zitronenscheibe zum Tee keinen besonderen Nutzen, wir sind einfach an dieses rituelle Verfahren gewöhnt.
Es gibt keinen Nutzen, aber es gibt Schaden. Es kann sich eine Alzheimer-Krankheit entwickeln.
Metall
Tatsache ist, dass der Hauptnachteil von Tee das Vorhandensein von Aluminium ist, das in Anbaugebieten „erworben“ wird, in denen der Boden reich an diesem Leichtmetall ist.
Der Aluminiumgehalt in Teeblättern hängt von der Pflanzenart ab, der höchste Metallgehalt wird jedoch in jungen Sprossen festgestellt.
Für den Menschen stellt dies grundsätzlich keine Gefahr dar, da nur ein winziger Bruchteil des Aluminiums in den aufgebrühten Tee gelangt (der größte Teil verbleibt in den mit kochendem Wasser übergossenen Blättern, dem sogenannten Bodensatz).
Gefährliche Kombination
Es besteht keine Gefahr, bis Sie dem Getränk Zitrone hinzufügen. In diesem Fall beginnt die Wechselwirkung von Zitrussaft mit heißem Tee, wodurch Aluminiumcitrat entsteht.
Aber es ist bereits giftig und reichert sich in Geweben und Zellen an, insbesondere in den Zellen des Zentralnervensystems.
Deshalb sagen einige Wissenschaftler, dass Zitronentee die Alzheimer-Krankheit auslösen kann.
Es gibt einen Ausweg
Allerdings ist nicht alles so traurig für diejenigen, die gerne ein Getränk mit Zitrone trinken. Es gibt eine Lösung für das Problem.
Experten empfehlen, den Saft zu bereits aufgebrühtem (entblättertem und leicht abgekühltem) Tee hinzuzufügen.
Dadurch wird die Wahrscheinlichkeit einer Exposition gegenüber Aluminiumcitrat auf null reduziert, aber die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass nicht das gesamte Vitamin C zerstört wird.
