Im Januar verschlechtern sich bei vielen Menschen ihr Gesundheitszustand und ihr Aussehen. Und das ist nicht nur eine Folge der Neujahrsfeiertage und Feiertage, sondern auch ein banaler Mangel an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen wertvollen Elementen. Wie gewinnen Sie Ihre Vitalität, Ihr frisches Aussehen und Ihre Gesundheit zurück?
Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Wiederherstellung und Stärkung des Körpers.
Welche Produkte sollten Sie im Januar zu Ihrem Tagesmenü hinzufügen, um gut auszusehen und sich gut zu fühlen?
Die Hauptbestandteile werden natürlich Obst und Gemüse sein. Selbst im Januar können Sie relativ günstig Äpfel, Birnen, Kartoffeln, Karotten und andere Geschenke der Natur kaufen.
Wenn Sie den ganzen Herbst in der Küche gearbeitet haben, Marmelade aus Landbeeren zubereitet, Tomaten und Gurken gerollt, Pilze getrocknet und Gemüsesalate aus der Dose zubereitet haben, ist es jetzt an der Zeit, diese Zubereitungen herauszunehmen, zu rollen, einzumachen und auf den Tisch zu legen .
Welche Lebensmittel können und sollten auch im Januar in Ihren Speiseplan aufgenommen werden? Als erstes auf der Liste möchte ich Schalotten erwähnen.
Es ist wertvoll, weil es lange haltbar ist, reich an Vitamin C ist und ein wichtiges und natürliches Hilfsmittel beispielsweise bei der Behandlung von Grippe und Erkältungen darstellt. Schalotten eignen sich für Soßen, Aufläufe, Suppen und Gemüsesalate.
Wenn Sie Rübenwurzeln aus der Datscha mitgebracht oder von jemandem geschenkt bekommen haben, dann können Sie diese auch im Januar essen, damit der Körper allen Belastungen gewachsen ist und vor Krankheiten geschützt ist.
Rüben sind dem Kohl hinsichtlich des Ascorbinsäuregehalts überlegen, und das Vorhandensein von Zink, Eisen und Mangan trägt wesentlich dazu bei, den Wintermangel an Mineralien zu überstehen. Sie können aus Rüben auch Gesichtsmasken herstellen, um die Epidermis mit nützlichen Substanzen zu versorgen.
Wenn Sie trotzdem Kohl und keine Rüben möchten, dann kaufen Sie statt des üblichen Weißkohls Rosenkohl. Es enthält nicht weniger Vitamin C als rote Johannisbeeren oder Rüben und kann sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern gegessen werden, die bereits auf Beikost umgestiegen sind. Es ist nützlich, Rosenkohl zu essen, um die Widerstandskraft gegen Atemwegserkrankungen zu verbessern.
Im Winter haben Sie ein Verlangen nach fetthaltigen Lebensmitteln. Viele Leute werden dem zustimmen. Aber es ist nicht notwendig, gebratenes Fleisch, Suppen mit fetten Brühen und Fast Food zu essen: Das kommt dem Körper überhaupt nicht zugute. Wodurch soll man sie ersetzen?
Die Antwort ist einfach: Kaufen Sie ein paar Avocados. Ihr Fruchtfleisch enthält Fette, die von Vorteil sind. Darüber hinaus helfen Avocado und Gerichte mit ihrem Zusatz bei starkem Stress, Problemen bei der Nahrungsverdauung und beim Einschlafen.
Von den relativ exotischen Früchten werden im Januar Granatäpfel und Kiwi sehr gut sein. Wenn Sie keine reifen Granatäpfel in den Regalen finden, ersetzen Sie sie durch hochwertigen Granatapfelsaft.
Was können Sie sonst noch tun, um Ihren Körper mit Energie zu versorgen, um den kalten und trüben Januar zu überstehen? Von den Proteinprodukten ist es zu diesem Zeitpunkt besser, Kaninchenfleisch zu essen. Es eignet sich sowohl für diejenigen, die aktiv an der frischen Luft oder im Fitnessstudio trainieren, als auch für diejenigen, die sich entschieden haben, die über die Neujahrsfeiertage zugenommenen Kilogramm abzunehmen. Kaninchen kann gedünstet, gekocht, gebacken werden und gedünstetes Gemüse eignet sich hervorragend als Beilage zu Kaninchenfleisch.
Und für Fischliebhaber können wir empfehlen, im Januar gebackenen oder gekochten Wolfsbarsch zuzubereiten oder aus diesem Fisch eine köstliche Suppe zuzubereiten. Wolfsbarsch enthält viel Jod und wichtige Fettsäuren, sodass sich der Verzehr positiv auf die Gesundheit des gesamten Körpers auswirkt.
Wir haben bereits darüber geschrieben , welche Eier gesünder sind.
