Viele Menschen können sich ihre Ernährung ohne Brot nicht vorstellen.
Meistens stammt diese Angewohnheit aus der Kindheit und es ist schwierig, sie loszuwerden.
Dennoch macht dieses Produkt jede Mahlzeit sättigender und schmackhafter.
Gleichzeitig weiß jeder, dass Brote und Brötchen schädliche Produkte sind, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken können und auch zu zusätzlichen Pfunden führen.
Das Hauptproblem ist die Verwendung von raffiniertem Weizen in der Produktion. Dadurch kann solches Brot zu einer Insulinresistenz oder sogar Diabetes führen.
Aber Sie können trotzdem Brot wählen, das Ihrer Gesundheit nicht schadet. Darüber sprach die Therapeutin Olga Shchelokova in einem Gespräch mit Vertretern der Publikation „Moscow Region Today“ ausführlicher.
Wie der Fachmann feststellte, ist es notwendig, das schädliche Produkt durch Roggen zu ersetzen. In diesem Fall enthält es weniger Zucker, aber mehr Ballaststoffe.
Auch Vollkornbrot wird davon profitieren. Dadurch kommt es zu keinen Schwankungen des Blutzuckers.
