Der Sommer ist eine tolle Zeit, in der Sie köstliche und gesunde Beeren genießen können.
Besonderes Augenmerk sollte auf Brombeeren gelegt werden.
Die Fernsehärztin Elena Malysheva sprach in der Sendung „Live Healthy“ ausführlicher über die Vorteile solcher Früchte.
Wie der Spezialist in der Fernsehsendung feststellte, kann man das Risiko gefährlicher Krankheiten verringern, wenn man Brombeeren in seine Ernährung einbezieht. Zum Beispiel Krebs, Arteriosklerose. Es geht um spezielle Stoffe, die der Beere eine satte violette Farbe verleihen.
Darüber hinaus fügte Malysheva hinzu, dass Brombeeren auch Vitamin K enthalten, das den Heilungsprozess von Wunden beschleunigt, und auch Vitamin C. Letzteres wird für die normale Callogensynthese benötigt.
Es ist jedoch sehr wichtig, beim Kauf auf die Art und den Zustand der Brombeeren zu achten.
Es ist zu beachten, dass die Beeren ganz und glänzend sein müssen.
Der Kern der Frucht darf nicht verrotten oder beschädigt werden.
