Amerikanische Experten sind sich sicher, dass Getränke auf Kombucha-Basis sehr gesund sind.
Sie bieten besondere Vorteile für Diabetiker.
Es wurde eine Studie mit 12 Freiwilligen mit Typ-2-Diabetes durchgeführt. Sie wählten jeden Tag Kombucha zum Abendessen.
Das Experiment dauerte vier Wochen. Anschließend wechselten die Patienten zu einem anderen Getränk.
Wie Tests zeigten, verbesserte sich der Zustand in dem Zeitraum, in dem die Patienten Getränke auf Kombucha-Basis wählten.
Tatsache ist, dass es viele biologisch aktive Substanzen enthält, die als gute Antioxidantien gelten, die den Alterungsprozess wiederherstellen und auch verlangsamen.
Wissenschaftler planen nun die Durchführung einer größeren Studie, um die Vorteile von Kombucha zu bestätigen.
Die entsprechende Veröffentlichung wurde in der Publikation Frontiers in Nutrition veröffentlicht.
